美ら清ら宮古島
2010年03月26日
凸凹家秘話①
これからカテゴリー「裏事情」では、凸凹家にまつわる秘話(?)を紹介していきます。でも、大した話はないので、「な~んだっ!」と思うでしょうが、ご勘弁下さい!笑
今日は食事の時間の話。
お泊まりのお客さんへは、チェックインの時などに、食事の時間を聞いています。
「夕食は何時にしますか~?」
「朝食は8時で良いですか~?」
以前は朝食の時間も、初めからお客さんの希望を聞いて、
「朝食は何時にしますか~?」
と聞いていたのですが、
「さて?」と言う答えが結構多かったので、今は「基本は8時ですが、ご予定により早くも遅くもしますよ」と付け加えて聞いています。
ちなみに、先日のブログにも書きましたが、今まで一番早かったのは、6時半。
逆に遅かったのは9時。
あっ、そうそう!準備したけど食べに来なくてそのままチェックアウトしたお客さんも一組ありました!
今日は食事の時間の話。
お泊まりのお客さんへは、チェックインの時などに、食事の時間を聞いています。
「夕食は何時にしますか~?」
「朝食は8時で良いですか~?」
以前は朝食の時間も、初めからお客さんの希望を聞いて、
「朝食は何時にしますか~?」
と聞いていたのですが、
「さて?」と言う答えが結構多かったので、今は「基本は8時ですが、ご予定により早くも遅くもしますよ」と付け加えて聞いています。
ちなみに、先日のブログにも書きましたが、今まで一番早かったのは、6時半。
逆に遅かったのは9時。
あっ、そうそう!準備したけど食べに来なくてそのままチェックアウトしたお客さんも一組ありました!
Posted by 凸凹家 凸担当 at 07:07│Comments(0)
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