CD 美ら清ら宮古島   2010年05月03日

炭熾し

昨日は、昨日のブログに書いた通り、お泊まりのお客さんがガレージBBQを楽しみました。

夕方、スコールがありましたが、その後、東風は強かったものの、何とか天気はもちました。

炭熾し、大丈夫かな・・・と、心配しましたが、自分がするせっかちな炭熾しと違っていました。
着火剤の上に炭を乗せて、火をつけたら、防波堤に腰掛けて、生ビールを片手に、炭が熾きるまで海を見ながら気長に待つ。。。良い感じのBBQですよね!

炭熾し 炭熾し

お客さんからも、「恒常化したら?」と言われたので、凸凹家の企画に加える事に決めました~!






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Posted by 凸凹家 凸担当 at 15:52│Comments(0)グルメ
 
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