炭熾し

昨日は、昨日のブログに書いた通り、お泊まりのお客さんがガレージBBQを楽しみました。

夕方、スコールがありましたが、その後、東風は強かったものの、何とか天気はもちました。

炭熾し、大丈夫かな･･･と、心配しましたが、自分がするせっかちな炭熾しと違っていました。
着火剤の上に炭を乗せて、火をつけたら、防波堤に腰掛けて、生ビールを片手に、炭が熾きるまで海を見ながら気長に待つ｡｡｡良い感じのBBQですよね！



お客さんからも、「恒常化したら？」と言われたので、凸凹家の企画に加える事に決めました～！